栄養科
職員数
病院 管理栄養士1名
委託 管理栄養士1名 調理師4名 調理員3名
理念
私たちは、安全でおいしく個々の病状に応じた食事を提供することにより患者様の栄養状態の改善と疾病の治癒に貢献することを目指します。
栄養科の基本方針
多職種で協力し、患者様によりよい食事と栄養管理を提供できるように日々の勉強を続けます。
栄養指導
医師の指示による適切な食事療法が伝わるよう管理栄養士が栄養指導を行っています。
給食管理
配膳時間は、朝食7:45 昼食12:00 夕食18:00です。
温かいもの 冷たいものを、よろこんで食べていただけるように温冷配膳車を使用して運んでいます。
栄養管理
病室の訪問、栄養状態の評価などを行い、身体測定 血液検査結果 食事摂取状況を確認します。
医師らと多職種連携を行い、病態や嚥下機能にあった食事や補食の提供と病状から低栄養となるリスクの軽減や、栄養状態の維持・改善に努めています。
患者サービスへの取り組み
行事にちなんだ食事の提供を毎月実施しています。